Spaghetti Carbonara ze szparagami

spagetti carbonaraSKŁADNIKI (6 porcji):

  • 2 łyżeczki oleju roślinnego
  • 1 szklanka cebuli w kostkach
  • 1 duże jajko
  • 1 szklanka śmietany light
  • ¼ szklanki bulionu (rosołu) o niskiej zawartości sodu
  • 3 szklanki ugotowanego makaronu rurki (al dente)
  • 2 szklanki pokrojonych szparagów (mogą być konserwowe)
  • 1 łyżka pieprzu
  • ½ szklanki poszatkowanego szczypioru
  • 3 łyżki startego parmezanu
  • *3 łyżki drobno pokrojonego usmażonego bekonu

PRZYGOTOWANIE:

  1. Na dużej patelni podgrzewamy olej i podsmażamy cebulę na lekko brązowy kolor.
  2. W międzyczasie, w małej misce ubijamy jajka ze śmietaną.
  3. Wlewamy ubite jajka ze śmietaną na patelnię. Stale mieszamy, aż sos zacznie się zagęszczać (4-6 minut).
  4. Dodajemy bulion, ugotowany makaron, pokrojone szparagi oraz pieprz i mieszamy dodatkowo 3-4 minuty, aż będzie wystarczająco gorące.
  5. Gdy danie jest gotowe podajemy na talerzu posypane szczypiorkiem, *bekonem i serem.

*bekon opcjonalnie

Analiza składników odżywczych: 

kalorie 417, białko 14 g, węglowodany 51 g, tłuszcz 18 g, tłuszcze nasycone 9 g, tłuszcze trans 0 g, cholesterol 82 mg, potas 293 mg, fosfor 186 mg, sód 134 mg

[Źródło: Fresenius Medical Care]

91 pingback do tego wpisu
Dodaj komentarz

Muisz być zalogowany aby dodać komentarz.

Wasze zdjęcia

Wasze filmy

Message from server: Gone. Check in YouTube if the id NerkiKropkaInfo belongs to a user. To locate the id of your user check the FAQ of the plugin.

Wszystko o dializach i chorobach nerek © 2017 All Rights Reserved

Designed by WPSHOWER

Powered by WordPress