Dieta wysokobiałkowa szkodzi nerkom

dietabialkowa Jedną z najpopularniejszych diet wysokobiałkowych jest dieta Dukana, którą tylko we Francji stosuje ok. 2 milionów osób. Wielu specjalistów podchodziło do niej z dużą ostrożnością – ostrzegali, że spożywanie zbyt dużej ilości białka może powodować problemy z nerkami, a w latach 2010-2012 Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyczne umieściło dietę Dukana na pierwszym miejscu listy diet, których należy unikać. Teraz te opinie potwierdzono podczas badań laboratoryjnych. Naukowcy z Uniwersytetu w Grenadzie wykonali badanie na 20 szczurach. Zwierzęta podzielili na dwie grupy. Pierwszą grupę karmili według normalnej diety, a drugą pokarmem z wysoką zawartością białka. Po 12 tygodniach (odpowiednik 9 lat ludzkich) eksperyment wykazał wprawdzie u szczurów na diecie wysokobiałkowej spadek masy ciała o 10%, ale pogorszyły się u nich mocno wyniki badań moczu: stężenie cytrynianów spadło o 88%, a pH wzrosło o 15%. Naukowcy zaobserwowali dodatkowo u zwierząt zwiększenie masy nerek o 22% i powiększenie naczyń włosowatych filtrujących krew o 13% (ich otoczka kolagenowa powiększyła się o 32%). Takie wyniki są m.in. ostrzeżeniem przed powstaniem kamieni nerkowych, oznaką niewydolności nerek i nerkowej kwasicy kanalikowej.

Główna autorka badania, Virginia A. Aparicio, radzi osobom stosującym dietę wysokobiałkową (dietę Dukana, ale także np.: dietę paleo lub Atkinsa) by jadły dużo warzyw i owoców, które zmniejszają ryzyko wystąpienia kamicy nerkowej.

Źródła:

http://www.sciencedaily.com/

http://www.doz.pl/

http://food-forum.pl/

 

Wasze zdjęcia

Wasze filmy

Message from server: Gone. Check in YouTube if the id NerkiKropkaInfo belongs to a user. To locate the id of your user check the FAQ of the plugin.

Wszystko o dializach i chorobach nerek © 2017 All Rights Reserved

Designed by WPSHOWER

Powered by WordPress